Cuptor gastro ICON

CERE OFERTA

GAZ sau ELECTRIC

capacitate:

GN 5 x1/1

GN 7 x1/1

GN 10 x1/1

Descriere

MODURI DE GATIRE
• Automat cu 95 de programe de gătit testate și stocate, inclusiv
programe de reîncălzire pe farfurie sau în tigaie.
• Programabil cu capacitatea de a stoca 99 de programe de gătit în mod automat
secvență (până la 9 cicluri), atribuirea unui nume și pictogramă dedicată.
• Gătire manuală cu trei moduri de gătit și pornire instantanee de gătit:
convecție de la 30°C la 260°C, abur de la 30°C la 130°C, combinație
convecție + abur de la 30°C la 260°C.
• Clima – Sistem automat de măsurare și control al umidității din
camera de gatit.
• Sistem Fast-Dry® pentru dezumidificarea rapidă a camerei de gătit
(ICONA51).
• Selectarea rapidă a programelor preferate folosind scroll & push, cu programul dedicat
scroller.
OPERAȚIUNE
• LED HVS High Visibility System) afișaj alfanumeric pentru afișarea
temperaturi, Clima, timp și temperatura centrală.
• Afișaj color de 2,4 inchi (LCD – TFT) pentru afișarea programelor preferate,
programe prestabilite, ventilator, spălare automată, meniuri și setări.
• Buton SCROLLER cu funcția Scroll și Push pentru confirmarea opțiunilor.
• Preîncălzire manuală.
MECANISME DE CONTROL
• Inversare automată (inversare automată a rotației ventilatorului) pentru o uniformitate perfectă a gătirii.
• Condens de abur reglat automat (ICON51).
• Control automat al ventilației camerei.
• Umidificator manual.
• Acces facil la parametrii programabili de utilizator pentru a personaliza aparatul
prin meniul utilizatorului.
• 2 viteze ale ventilatorului, viteza redusa scade puterea de incalzire. Pentru special
metode de gătit, puteți utiliza o viteză intermitentă.
• Controlul temperaturii la miezul produsului cu ajutorul unei sonde cu 4 puncte de detectare
(sondă miez opțională).
• Sondă cu miez de ac ø 1 mm, pentru gătit în vid și bucăți mici (opțional).
• Conexiune USB pentru descărcarea datelor HACCP, actualizarea software-ului și încărcarea/
descărcați programe de gătit.
• Sistem de optimizare a energiei SN preconfigurat (opțional).
• Program SERVICE: Testarea funcționării plăcii electronice – Afișare a
sondele de temperatură – Contor pentru orele de funcționare a tuturor funcțiilor primare
pentru întreținere programată.
• Autodiagnosticare înainte de a începe utilizarea echipamentului, cu descriptive și
semnalizarea sonoră a oricăror anomalii.
• Iluminare cu LED a camerei de gătit.
• EcoSpeed – În funcție de cantitatea și tipul de produs, cuptorul se optimizează
și controlează producția de energie, menținând cea mai bună temperatură de gătit și
evitarea fluctuaţiilor.
• EcoVapor – Cu sistemul EcoVapor, există o reducere netă a apei și
consum de energie datorita comenzilor automate ale saturatiei aburului in
camera de gătit.
CARACTERISTICI TEHNICE CONSTRUCTII
• Cameră de gătit etanșă perfect netedă, cu margini rotunjite.
• Ușă cu sticlă dublă călită cu cameră de aer și interior termoreflectorizant
sticlă pentru mai puțină radiație de căldură către operator și o eficiență mai mare.
• Sticla interioara care se deschide pentru o curatare usoara.
• Mâner cu deschidere la stânga sau la dreapta
• Balama ușă reglabilă pentru etanșare optimă
• Deflector care poate fi deschis pentru curățarea ușoară a compartimentului ventilatorului.
• Protectie IPX3 la jet de apa (ICON).
• Protectie IPX4 la jet de apa (ICON51).
CURATENIE SI MENTENANTA
• Sistem automat de curatare LCS (Liquid Clean System) (optional), cu incorporat
rezervor și dozare automată (combiClean lichid de curățare în 100%
cartușe reciclabile. Livrat cu 1 cartus de curatare lichid CDL05 – 990
gr.).
• 7 programe de curatare automata.
• Sistem manual de curățare cu duș de mână extern (duș de mână opțional).

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.