High Speed Oven Oracle

Cuptor de mare viteză

• Coji de aluminiu
• OWB – Oracle Washable Box
• Căptușeală adezivă pentru interiorul ușii
• Conexiune Wi-Fi
• Conexiune Ethernet
• Conexiune USB
• Cablu de alimentare (2 mt.)
• Mufă (numai pentru 50 Hz)

Description

Un mod de funcționare care utilizează simultan modurile de convecție, microunde și impact, cu temperaturi de la 100°C la 300°C.
Sistem de gătit rapid
Bazați-vă pe know-how-ul Lainox folosind rețetele automate, încercate și testate pentru gătit de mare viteză în modul Cuptor de mare viteză
Combi Wave
În modul Combi Wave, Oracle poate fi folosit ca cuptor cu convecție cu temperaturi de la 30°C până la 300°C, ca cuptor cu microunde cu putere de până la
2000W sau cu o combinație a celor două metode de gătit pentru a obține rezultate care depășesc întotdeauna așteptările.
Sistem de gătit cu microunde
Bazați-vă pe know-how-ul Lainox utilizând rețetele automate, încercate și testate pentru gătit în modul Combi Wave.
Conectat
Oracle se conectează gratuit la portalul Lainox Nabook plus prin intermediul caracteristicilor standard Wi-Fi și ethernet, oferindu-vă o bucătărie 4.0
(aflați mai multe pe nabookplus.cloud).

TECHNOLOGY AND INTELLIGENCE IN MINIMUM SPACE.
Producator Lainox
3N-AC 400 V – 50 Hz
Total electric power: 15,5
Capacity: 10 x 1/1
Distance between layers: 60mm
Number of meals 80 / 150
External dimensions (W x D x H): 510 x 800 x 1120

 

METODE DE GATIRE
• Mod programabil: posibilitate de programare si stocare a unei retete cu gatirea acesteia
proceduri în secvență automată.
Cuptor de mare viteză
• FCS (Fast Cooking System) sistem automat de gătit pentru italiană și internațională
retete, inclusiv istoricul, ingredientele, accesoriile de gatit, metoda si automata
program de gătit.
• Mod manual cu pornire instantanee.
Combi Wave
• Sistem automat de gătit MCS (Microwave Cooking System) pentru italiană și internațională
retete, inclusiv istoricul, ingredientele, accesoriile de gatit, procedura si automata
program de gătit.
• Mod manual cu trei metode de gătit cu pornire instantanee: convecție, cuptor cu microunde sau
convecție combinată + cuptor cu microunde.
WI-FI/ETHERNET Nabook plus CONECTIVITATE
• Nabook plus. Puteți accesa Nabook plus, asistentul virtual de gătit, datorită
acces la Cloud.
• Crearea rețetei, inclusiv ingredientele cu procedură și fotografie.
• Acces direct de către Oracle la baza de date de rețete cu opțiune de descărcare (brevetată).
• Sincronizarea mai multor cuptoare Oracle conectate la același cont (patentat).
• Monitorizare HACCP.
• Diagnosticare la distanță prin portalul Nabook plus de către Centrul de service LAINOX.
• Sistem automat de notificare pentru actualizarea software-ului.
• Posibilitatea de a descărca rețete de pe portalul Nabook plus în funcție de țară.
• Actualizări automate de software pe mai multe dispozitive simultan.
OPERAȚIUNE
• Ecran LCD color de 7”, inalta definitie, capacitiv, cu functii “Touch Screen”.
• Display care poate fi configurat în funcție de nevoile utilizatorului, avansând
programele cele mai utilizate.
• Gătire automată cu pornire „One Touch”.
• Organizarea retetelor in foldere cu previzualizare, oferind fiecarui folder propriul nume.
• Posibilitatea de preîncălzire a camerei de gătit până la 300°C.
• Reluarea automată a gătirii în cazul unei pene de curent.
• Răcirea rapidă a camerei de gătit cu ușa deschisă.
• Interfață de utilizator cu o alegere din 29 de limbi.
• Există numeroase rețete disponibile în Oracle și un număr tot mai mare de alternative
cele sunt disponibile prin acces la portalul Nabook plus. Fiecare rețetă a fost testată
garantează cele mai bune rezultate.
• Antrenor Oracle. Asistent virtual care oferă sfaturi despre utilizarea Oracle și informează când
este nevoie de întreținere.
MECANISME DE CONTROL
Viteza automată a ventilatorului pentru modul Cuptor de mare viteză.
Posibilitatea de a alege viteza ventilatorului în modul Combi Wave.
Conexiune USB pentru descărcarea datelor HACCP, actualizarea software-ului și încărcarea/descărcarea de gătit
Rețete.
CONSTRUCTIE
Fabricat din oțel inoxidabil.
Cuptor din oțel inoxidabil AISI 304 cu o grosime de 1 mm, cu model de romb, cu rază largă complet rotunjită
marginile pentru un flux optim de aer și o curățare ușoară.
Camera cuptorului perfect netedă.
Filtru catalizator integrat pentru funcționare fără hotă.
Ușă rabatabilă cu mâner ergonomic.
Ușa glisează sub suprafața de gătit a cuptorului, permițând hranei să fie îndepărtate în siguranță
fără riscul de arsuri.
Posibilitatea de a alege culoarea exterioara.
DISPOZITIVELE DE SIGURANȚĂ
• Senzor electronic ușă deschisă/închisă.
• Autodiagnosticare cu vizualizare inteligentă a erorilor.
• Temperatura exterioară max 65°C pe panoul ușii.
• Conform cu standardele internaționale IEC60335-1, IEC60335-2-90 și EMC.
CURATENIE SI MENTENANTA
• OWB, Oracle Washable Box, cutie specială detașabilă și lavabilă pentru cuptor.
• Curățare exterioară ușoară datorită suprafețelor perfect netede și protecției IPX3
evaluare împotriva stropirii cu apă.
INSTALARE & MEDIU
• Ambalaje 100% reciclabile.
• Rata de reciclare a produsului: 90%.
• Certificari: Calitate ISO 9001 / Siguranta ISO 45001 / Mediu ISO 14001.
Informații suplimentare sunt prezentate în fișa tehnică a modelelor individuale

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.